奇妙!花椒竟还有这些用处
花椒是生活里常见的调味品,我们在吃水煮类的菜肴时会经常看到它,但是你知道吗?花椒还有不少妙用,下面一起来了解下吧。
盘点花椒的5个妙用
1、治牙痛
煮好的花椒水中放入一两左右的白酒,用洁净棉签蘸一点后放入牙痛的部位且咬住,很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除,还是要及时就医。
2、防止大米生虫
首先准备一张纸巾,然后打一勺花椒,接着用纸巾将花椒包裹起来,最后将纸巾塞进米堆里。这样就可以起到防止大米生虫的效果了。
3、治着凉腹泻
夏天吹空调、吃冷饮、跟几个人喝啤酒,因为受凉或者吃了太多寒凉的东西导致腹痛、腹泻的时候可以用花椒来治疗。
方法:6克花椒,3克肉豆蔻,用水煎服,早、晚各服用很快传开。每天1剂,连服1〜5天,基本上就没什么事了。
花椒能够驱寒除湿止腹泻,肉豆蔻有温中涩肠、行气消食的功效,这个方法可以祛湿止腹泻,也能够治疗夏天风寒腹泻。
4、减少鼠标手
“鼠标手”不仅会出现手腕关节肿胀,手指动作不灵活,剧烈的疼痛也会移动到手臂、肩膀和脖子。这时候不妨试试用花椒水泡水。花椒其中所含的挥发油有局部麻醉和止痛的作用,对由“鼠标手”引起的疼痛有一定的缓解作用。
方法:取适量胡椒粉,用水煮成花椒水,凉至手可承受的温度,再浸泡擦洗。
5、增加食欲
花椒气味芬香,有很多肉类都有腥味,在烹调这些肉类的时候可以放入一些花椒,可以去腥味,还能促进唾液分泌,增加食欲。
如何选购花椒
看一看
其油包(即核的外层)大且饱满者属上品。
闻一闻
好花椒如果没加热,香味难出。
搓一搓
在我们搓完之后,如果大家发现有香味,那么这个就是品质比较高的花椒,如果在搓完之后,有色彩渗出,那么花椒中可能添加了色素,这个就要小心了哦。